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Öffnungszeiten

täglich ab 11 Uhr


Herzlich Willkommen im Schnitzel-Bistro in Stralsund auf der Insel Dänholm kurz vor Rügen.

Familiär geführtes Wohlfühlen gepaart mit leckeren Schnitzeln und eigener Matjesherstellung.

Unser Thema 2018: Europa auf dem Seeweg.
Lest HIER mehr dazu!

Direkt am Strelasund im Seglerhafen vom Wassersportzentrum Dänholm Nord e.V. mit herrlichem Blick auf Stralsunds malerische Altstadt.

Ideal für Feiern und kleinere Busgrupen

Veranstaltungen für die ganze Familie

Gern könnt Ihr einen Veranstaltungskalender anfordern, ich schicke ihn Euch per Post oder per Mail im PDF-Format zu.

Oder Ihr könnt den Veranstaltungskalender auch HIER downloaden!

Essen

Wir kochen frisch mit Lust und Leidenschaft
- hausgemacht ist eben hausgemacht -
und halten für Euch ein bunt-gemixtes Speisenangebot bereit.

Dieses Jahr reisen wir kulinarisch um Europa und bieten Euch monatlich wechselnde regionale Leckereien aus 10 verschiedenen Ländern!

Wir sind bekannt für unsere saftigen Schnitzel,
die per Hand geklopft, frisch paniert und
in der Pfanne mit Butterschmalz gebraten werden.

Für jeden Geschmack etwas dabei:

Fisch & Fleisch
klassische Panade, Cornflakes-Panade
mit Ei, mit Zwiebeln, überbacken

Wir stellen unseren Matjes selber her!

Wir beziehen naturbelassene Heringsfilets
und dann geht's los:

Die Filets werden einige Tage mit Matjesreifer gelakt, je nachdem welche Geschmacksrichtung es werden soll. Dann gut eingeölt und fertig.

Dazu gibt's dann unsere leckeren knackigen Bratkartoffeln, frische hausgemachte Remoulade und Zwiebelringe. Njam, einfach lecker.

 

AnfrageGalerie

Mit der Silhouette von Stralsund
und unseren Buffets
kann Eure Feier nur gelingen. 

Ob Standard oder ein bißchen verrückt
oder auch ganz anders.
Ob private Familienfeier
oder das Sommerfest der Firma.
Ob zu Ostern oder zu Weihnachten
- wir haben immer die passende Idee
für Essen und Drumherum.

Bei uns gibt es keine fertigen Kataloge,
sondern wir besprechen ganz individuell mit Euch
Eure Wünsche und Vorstellungen
- denn keiner kennt Eure Gäste, Freunde
und Kollegen besser als Ihr!

 

Anfrage